Temps forts projet
Économies d'énergie d'au moins 20 %
Fiabilité et confort d'utilisation
Le service après-vente et la proximité du fournisseur avant tout
Sur Georges Bruck
Fondée en 1852, Georges Bruck est la dernière entreprise familiale indépendante de foie gras à Strasbourg. L’entreprise, qui emploie 25 personnes, se consacre depuis 5 générations déjà à la fabrication de créations à base de foie gras. Depuis 2022, l’entreprise mise pour cela sur la collaboration avec JUMAG.
Le défi : une chaudière à vapeur fiable pour alimenter les machines de production en énergie
Pour continuer à alimenter efficacement ses machines de production en énergie, le fabricant de foie gras Georges Bruck avait besoin d’un remplacement fiable de sa chaudière à vapeur vieille de plus de 30 ans.
La qualité de fabrication, la fiabilité de l’appareil, ainsi que le service après-vente et la proximité du fabricant de chaudières vapeur étaient particulièrement importants pour le client.
La solution: deux générateurs de vapeur DG560 en cascade
Les générateurs de vapeur DG 560 répondent aux exigences qualitatives élevées de l’entreprise et permet une production à faibles coûts d’exploitation tout en assurant une redondance.
