Temps forts projet
Générateur de vapeur JUMAG DG560 avec une performance de 560 kg de vapeur par heure
Une efficience énergétique extrêmement élevée avec une fiabilité importante
Une installation configurée prête à l'emploi
À propos du domaine viticole Lergenmüller
Les Lergenmüller, une famille de vignerons depuis 15 générations, sont incontournables dans le Palatinat, avec leur promesse de qualité élevée vis-à-vis de leur clientèle. Ici, le terroir régional rencontre la viticulture internationale. La forte exigence en termes de qualité se montre aussi au niveau de la technologie. Grâce à de nombreuses mesures d'investissement ces dernières années, le domaine viticole Lergenmüller a pu maintenir les installations de production à niveau.
« Nous sommes très satisfaits de notre installation JUMAG, elle fonctionne parfaitement. »
Défi : optimiser la qualité et le confort
Avant la solution JUMAG était utilisé un générateur de vapeur sur lequel la pression de vapeur nécessaire devait encore être réglée manuellement sur la vanne. Une solution moderne et économe qui offre plus de confort était recherchée.
La solution : le générateur de vapeur JUMAG DG 560
Jürgen Lergenmüller, directeur du domaine viticole, est très satisfait d'avoir opté pour JUMAG. Sa cave a gagné une solution qui fonctionne de manière confortable et fiable. Il juge également que la collaboration avec l'équipe de JUMAG est bonne : « Un super service, des employés très agréables. Le nouveau générateur de vapeur l'aide à économiser de l'argent. Le domaine viticole a surtout pu réaliser des économies au niveau de la consommation du brûleur : « Une solution idéale pour les exploitations viticoles.